美しい一筋泡が立ち上がるクリアなスパークリング日本酒です。瓶内二次発酵による自然の炭酸ガスを閉じ込めることで実現した、きめ細かい泡が心地よい口当たりを演出します。シュワッと広がる優しい甘さと華やかな香りをお楽しみください。乾杯は勿論、様々なシーンを鮮やかに彩ります。
瓶内二次発酵により、発酵時に発生する炭酸ガスを閉じ込め5気圧以上まで発酵を行います。
その後、ルミアージュ（澱を瓶口に集める）を行った後、デゴルジュマン（澱抜き）を行います。
シャンパン同様の方法で行っており、瓶口を凍らせた状態で栓を開けることにより、氷塊を弾き出します。
これにより、従来成しえなかった、自然の炭酸ガス、かつ、クリアなスパークリング日本酒を実現しました。
種類 スパークリング日本酒
（瓶内二次発酵）
アルコール度 13度
使用米 国産米
容量 720ml
記念日のお祝い、贈り物にもおすすめです。
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